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Instalar vitrocerámica
Tipos de placas de cocina
Para poder elegir la placa que más se adapte a tu cocina, es importante que conozcas los diferentes tipos y sus características, para posteriormente elegir la que más se adapte a ti y a tus necesidades. Ahora hablaremos sobre los principales tipos.Placas de gas
Si te gusta el estilo clásico, las placas de gas tradicionales pueden ser tu mejor opción, de hecho es una de las más populares en el mercado. Funcionan principalmente con gas natural o butano.Este tipo de placas se caracteriza por contar con cuatro fogones y parrillas en las que se apoyan los sartenes. Las más modernas tienen la capacidad de encendido y apagado electrónico, así como una válvula de seguridad que cierra el gas si se apaga la llama.
Vitrocerámicas
Están compuestas a partir de un cristal cerámico resistente a altas temperaturas. Una gran ventaja de este tipo de placas es su resistencia a los golpes y su facilidad de limpieza.Inducción
Es otra de las alternativas más populares hoy en día. Tienen muchas similitudes con las vitrocerámicas, las placas de inducción nos permiten cocinar de forma segura y son muy fáciles de limpiar. Además, también son de cristal cerámico.No obstante, estas placas calientan los alimentos a través de ondas magnéticas y consiguen hacerlo de manera más rápida. Cabe mencionar que calientan directamente el recipiente, por lo que la superficie no quema.
Mixtas
Actualmente, también existe la posibilidad de adquirir placas que combinan varios de los tipos mencionados anteriormente. En relación con esto, es posible encontrar combinaciones como por ejemplo, combinaciones de vitrocerámica e inducción, o inducción y gas, etc.Tipos de hornos para la cocina
Así como hemos resumido los tipos de placas más comunes, nos gustaría compartir contigo algunos de los diferentes tipos de hornos disponibles en el mercado.Convencionales
Son los más habituales hoy en día. Funcionan a partir de dos resistencias, una en la parte superior y otra en la parte inferior. Tienen la ventaja de ser fáciles de utilizar y por lo general, son los más económicos. Además es posible adquirir un electrodoméstico que, no solo funcione como un horno convencional, sino que también incorpore las de microondas.Multifunción
Este tipo de horno se recomienda para personas que lo utilicen varias veces por semana. Suele incluir un ventilador en la parte trasera para conseguir una buena circulación de aire por todo el espacio. Esto facilita cocinar dos platos al mismo tiempo y conseguir una cocción más uniforme.De vapor
Suelen utilizarse en cocinas más profesionales. Además de poder tener la capacidad de controlar el porcentaje de vapor para cocinar los diferentes platos, ofrece la posibilidad de calentar platos de días anteriores sin que estos se resequen.Pirolíticos
Este tipo de horno se caracteriza por tener un sistema de limpieza de pirólisis que permite calentar al horno a 500º durante una hora para carbonizar toda la suciedad. Esto es una ventaja que facilita la limpieza, ya que tras carbonizar la suciedad, con tan solo pasar un trapo para limpiarlo es suficiente.Compactos
Son ideales para cocinas de tamaño reducidas. Tienen una altura inferior a la de los hornos convencionales, sin embargo, pueden incorporar todas las características mencionadas anteriormente.¿Cómo funciona?
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